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Gobierno de Chile Central Unitaria de Trabajadores Confederación de la Producción y del Comercio

Ficha del perfil ocupacional

Código P-5629-9412-001-V01
Nombre MANIPULADORA DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Estado: Vigente
Códigos de Clasificación Código CIIU Código CIUO
5629 9412
Fecha acreditación 21/10/2016 Fecha vigencia 30/09/2021
Nivel cualificación 3 Modalidad de certificación Parcial
Propósito
ENTREGAR SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN A LOS ALUMNOS Y ALUMNAS EN CONDICIÓN DE VULNERABILIDAD DE ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES MUNICIPALES Y PARTICULARES SUBVENCIONADOS DEL PAÍS DURANTE EL AÑO LECTIVO EN LOS NIVELES DE EDUCACIÓN PARVULARIA, PREESCOLAR, BÁSICA Y MEDIA, DE ACUERDO A LA POLÍTICA PÚBLICA Y PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR.
Ámbito ocupacional
EMPRESAS PROVEEDORAS DE SERVICIOS DE RACIONES ALIMENTICIAS DE LA JUNTA NACIONAL DE AUXILIO ESCOLAR Y BECAS – JUNAEB, LA JUNTA NACIONAL DE JARDINES INFANTILES - JUNJI, LA FUNDACIÓN INTEGRA Y OTROS RELACIONADOS.
SECTORES ASOCIADOS
Sector Subsector Área productiva
GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO GASTRONOMÍA ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Organismos sectoriales
ALIMENTACIÓN ESCOLAR - Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas
UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL Nombre UCL Visualizar
U-5629-9412-001-V01 RECEPCIONAR Y ALMACENAR PRODUCTOS Y DOCUMENTOS DE ACUERDO AL MANUAL DE OPERACIONES Y BUENAS PRÁCTICAS
U-5629-9412-002-V01 PREPARAR Y MONTAR ALIMENTOS DE ACUERDO AL MANUAL DE OPERACIONES Y BUENAS PRÁCTICAS
U-5629-9412-003-V01 REALIZAR COCCIÓN A ALIMENTOS DE ACUERDO AL MANUAL DE OPERACIONES Y BUENAS PRÁCTICAS
U-5629-9412-004-V01 HIGIENIZAR UTENSILIOS E INSTALACIONES DE ACUERDO AL MANUAL DE OPERACIONES Y BUENAS PRÁCTICAS
U-5629-9412-005-V01 CONTROLAR CALIDAD DE PROCESOS Y SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
CENTROS
RUT Nombre Visualizar
76850850-K ASESORÍAS XITLA LTDA
99526160-K BUREAU VERITAS CERTIFICATION CHILE S.A
76233285-K CENTRO DE EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES CNC SPA
76321847-3 CENTRO DE EVALUACION Y CERTIFICACION DE COMPETENCIAS LABORALES,C.E.A.SIGLO XXI LIMITADA
76177214-7 ECERLAB SpA.
71918700-5 UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TEMUCO