PERFILES LABORALES
PERSONAS CERTIFICADAS
CENTROS DE EVALUACIÓN
EVALUADORES HABILITADOS
Ficha del perfil ocupacional
Código
P-5600-5131-001-V02
Nombre
GARZÓN
Estado:
Vigente
Códigos de Clasificación
Código CIIU
Código CIUO
5600
5131
Fecha acreditación
13/12/2012
Fecha vigencia
31/03/2023
Nivel cualificación
3
Modalidadde certificación
Completa
Propósito
REALIZAR LA ATENCIÓN DE COMENSALES EN UN RESTAURANTE, JUNTO CON LAS LABORES DE ORGANIZACIÓN DE PLAZA DE TRABAJO, SEGÚN PROTOCOLOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE
Ámbito ocupacional
PERFIL RELEVANTE PARA AQUELLOS TRABAJADORES CUYAS RESPONSABILIDADES SON REALIZAR ACCIONES DE LA ATENCIÓN DE COMENSALES EN UN RESTAURANTE, JUNTO CON LAS LABORES DE ORGANIZACIÓN Y PREPARACIÓN DE PLAZA DE TRABAJO, SEGÚN PROTOCOLOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE
SECTORES ASOCIADOS
Sector
Subsector
Área productiva
GASTRONOMÍA, HOTELERÍA Y TURISMO
GASTRONOMÍA
NO DEFINIDA
Organismos sectoriales
TURISMO - Subsecretaría de Turismo
UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL
Nombre UCL
Visualizar
U-5510-4224-007-V01
AUTO GESTIONAR EL SERVICIO AL CLIENTE, SEGÚN LOS PROTOCOLOS Y PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA
U-5600-5131-001-V01
ATENDER AL COMENSAL DURANTE SU ESTADÍA, SEGÚN PROTOCOLOS DE LA EMPRESA
U-5600-5131-002-V01
ORGANIZAR PLAZA DE TRABAJO, SEGÚN PROTOCOLOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE
CONTEXTOSDE COMPETENCIA
Condiciones y situaciones
ATENDIENDO COMENSALES CON DISCAPACIDADES
ATENDIENDO CON COMENSALES DE TODAS LAS EDADES, GENERO Y NACIONALIDAD
ATENDIENDO EN TEMPORADAS DE ALTA Y BAJA DEMANDA
REALIZANDO FUNCIONES EN ESTABLECIMIENTOS CERRADOS
REALIZANDO SUS FUNCIONES DE PIE
REALIZANDO SUS FUNCIONES DURANTE EL DÍA O NOCHE
HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MATERIALES
CARROS Y BANDEJAS
COMANDA, LÁPIZ Y ENCENDEDOR
EQUIPO DE POSTBANK
EQUIPOS Y ARTEFACTOS ELECTRÓNICOS (CAFETERA
MATERIALES DE COMEDORES (MANTELERÍA, CUCHILLERÍA, VAJILLA, CRISTALERÍA. PETIT MENAJE
MENÚ U Y CARTA
CENTROS
RUT
Nombre
Visualizar
76850850-K
ASESORÍAS XITLA LTDA
99526160-K
BUREAU VERITAS CERTIFICATION CHILE S.A
76233285-K
CENTRO DE EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES CNC SPA
65051253-7
CONSEJO REGIONAL MINERO DE COQUIMBO ASOCIACIÓN GREMIAL
76177214-7
ECERLAB SpA.
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