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Ficha del perfil ocupacional

Código	P-1102-3141-001-V02
Nombre	LABORATORISTA ENOLÓGICO(A)
Estado:	Vigente
Códigos de Clasificación	Código CIIU	Código CIUO
Códigos de Clasificación	1102	3141
Fecha acreditación	23/12/2016	Fecha vigencia	31/12/2024
Nivel cualificación	2	Modalidad de evaluación	Parcial

Propósito principal de la ocupación
REALIZAR PROCESOS DE PREPARACIÓN Y EJECUCIÓN DE ANÁLISIS DE MUESTRAS EN LABORATORIOS ENOLÓGICOS SEGÚN METODOLOGÍA DE TRABAJO, ETAPAS PRODUCTIVAS Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE

Ámbito ocupacional
PUEDE DESEMPEÑAR FUNCIONES EN EMPRESAS DEL ÁMBITO PRIVADO Y PÚBLICO, RELACIONADAS CON LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, CON ENFOQUE EN LA PRODUCCIÓN DE VINOS. DEPENDIENDO DE LOS REQUERIMIENTOS DE CADA INSTITUCIÓN, EL TRABAJO PUEDE SER DESARROLLADO BAJO LA MODALIDAD DE TURNOS ROTATIVOS DIURNOS Y NOCTURNOS INCLUYENDO FINES DE SEMANA Y FERIADOS. TRABAJA BAJO SUPERVISIÓN.

SECTORES ASOCIADOS
Sector	Subsector	Área productiva
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS	VITIVINÍCOLA	ELABORACIÓN DE VINOS

Organismos sectoriales
VITIVINÍCOLA - Asociación Gremial de Vinos de Chile

UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL	Nombre UCL	Visualizar
U-1102-3141-004-V01	PREPARAR LOS PROCESOS DE ANÁLISIS DE MUESTRAS EN LABORATORIOS ENOLÓGICOS SEGÚN PROTOCOLOS DE CALIDAD Y NORMATIVA LEGAL
U-1102-3141-005-V01	EJECUTAR EL PROCESO DE ANÁLISIS DE MUESTRAS EN LABORATORIOS ENOLÓGICOS SEGÚN METODOLOGÍA DE TRABAJO Y NORMATIVA LEGAL
U-1102-3141-006-V01	ANALIZAR LOS RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO ENOLÓGICO SEGÚN PROTOCOLO DE TRABAJO Y ESTÁNDARES TÉCNICOS

CENTROS
RUT	Nombre	Visualizar
76232757-0	CENTRO DE EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES DEL SECTOR VITIVINÍCOLA LIMITADA

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