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Ficha del perfil ocupacional

Código	P-1050-5151-001-V01
Nombre	ENCARGADO(A) DE LIMPIEZA CIP
Estado:	Vigente
Códigos de Clasificación	Código CIIU	Código CIUO
Códigos de Clasificación	1050	5151
Fecha acreditación	22/11/2012	Fecha vigencia	31/12/2025
Nivel cualificación		Modalidad de evaluación	Parcial

Propósito principal de la ocupación
REALIZAR LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DE LAS LÍNEAS DE PRODUCTOS Y TUBERÍAS DE TRASLADO A TRAVÉS DE SISTEMA CIP DE LA EMPRESA, DE ACUERDO A LA TECNOLOGÍA DISPONIBLE, LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE, YA SEA PARA UN MERCADO CONSUMIDOR NACIONAL O INTERNACIONAL

Ámbito ocupacional
REALIZAR LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DE LAS LÍNEAS DE PRODUCTOS Y TUBERÍAS DE TRASLADO A TRAVÉS DE SISTEMA CIP DE LA EMPRESA, DE ACUERDO A LA TECNOLOGÍA DISPONIBLE, LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE, YA SEA PARA UN MERCADO CONSUMIDOR NACIONAL O INTERNACIONAL

SECTORES ASOCIADOS
Sector	Subsector	Área productiva
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS	LÁCTEOS	SECUNDARIO LÁCTEOS

Organismos sectoriales
LÁCTEOS - Consorcio Lechero

UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL	Nombre UCL	Visualizar
U-1050-8160-002-V01	APLICAR NORMAS DE BUENAS PRÁCTICAS, SEGÚN PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE, PARA MERCADO NACIONAL O INTERNACIONAL
U-1050-8160-009-V01	REALIZAR LIMPIEZA CIP, SEGÚN PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA Y NORMATIVA LEGAL VIGENTE

CONTEXTOSDE COMPETENCIA
Condiciones y situaciones
CON DISPONIBILIDAD DURANTE LAS 24 HRS. DEL DÍA POR EMERGENCIAS TRABAJO REALIZADO EN CONDICIONES DE TEMPERATURA DIVERSAS

Herramientas, Equipos, Materiales y EPP

AGUA POTABLE
ARTÍCULOS DE HIGIENE
BOQUILLAS
ESTANQUES
INSUMOS PARA PROCESO DE LIMPIEZA (ÁCIDO, SODA, ETC
MANUALES DE EQUIPO
MANUALES DE USO DE CADA EQUIPO
ROPA DE TRABAJO Y SEGURIDAD (BOTAS O ZAPATOS DE SEGURIDAD, GUANTES, PROTECTORES DE OÍDOS, JOCKEY CON COFIA O CASCO CON HOMBRERAS, MASCARILLAS, ANTIPARRAS, BLOQUEADOR SOLAR, PECHERAS
SISTEMA DE TITULACIÓN
SISTEMAS DE CONTROL DE LOS EQUIPOS
SOLUCIONES DE LIMPIEZA
UNIDADES DE LAVADO PROGRAMABLE

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