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Ficha del perfil ocupacional

Propósito principal de la ocupación
EJECUTAR LAS ACTIVIDADES DE APOYO Y ASISTENCIA OPERATIVAS NECESARIAS PARA LA REALIZACIÓN DE LOS ENSAYOS Y ANÁLISIS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS EN LABORATORIOS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO. LABORATORIOS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

Ámbito ocupacional
.

SECTORES ASOCIADOS
Sector	Subsector	Área productiva
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS	ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS	NO DEFINIDA

Organismos sectoriales
ALIMENTOS ELABORADOS - Asociación de Empresas de Alimentos de Chile A.G.

UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL	Nombre UCL	Visualizar
U-1030-3141-001-V01	ASISTIR LAS LABORES DE ANÁLISIS DEL LABORATORIO
U-1030-3141-002-V01	PREPARAR MATERIALES Y MEDIOS DE CULTIVO
U-1030-3141-009-V01	RECEPCIONAR Y PREPARAR MUESTRAS
U-1030-8160-012-V04	CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

CONTEXTOSDE COMPETENCIA
CONDICIONES EN ÁREAS DONDE SE REQUIERE NIVELES DE ASEPSIA E HIGIENE ESPECÍFICOS POR RIESGO DE CONTAMINACIÓN DE MUESTRAS, ESPACIOS Y PERSONAL DE TRABAJO EN LABORATORIOS DE ANÁLISIS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS RELACIONADOS CON EL ÁREA AGROALIMENTARIA EN LAS SECCIONES DE RECEPCIÓN DE MUESTRAS, EN SALAS DE PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO Y SALAS DE ANÁLISIS SITUACIONES TRABAJANDO EN CONJUNTO CON EL ANALISTA DE LABORATORIO O EN FORMA INDIVIDUAL BAJO LA SUPERVISIÓN DEL ENCARGADO O SUPERVISOR DE ÁREA O SECCIÓN TRABAJO CON EQUIPOS GENERADORES DE ALTA TEMPERATURA TRABAJO CON MICROORGANISMOS PATÓGENOS TRABAJO CON REACTIVOS QUÍMICOS

CONTEXTOSDE COMPETENCIA

Condiciones y situaciones

CONDICIONES
EN ÁREAS DONDE SE REQUIERE NIVELES DE ASEPSIA E HIGIENE ESPECÍFICOS POR RIESGO DE CONTAMINACIÓN DE MUESTRAS, ESPACIOS Y PERSONAL DE TRABAJO
EN LABORATORIOS DE ANÁLISIS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS RELACIONADOS CON EL ÁREA AGROALIMENTARIA
EN LAS SECCIONES DE RECEPCIÓN DE MUESTRAS, EN SALAS DE PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO Y SALAS DE ANÁLISIS
SITUACIONES
TRABAJANDO EN CONJUNTO CON EL ANALISTA DE LABORATORIO O EN FORMA INDIVIDUAL BAJO LA SUPERVISIÓN DEL ENCARGADO O SUPERVISOR DE ÁREA O SECCIÓN
TRABAJO CON EQUIPOS GENERADORES DE ALTA TEMPERATURA
TRABAJO CON MICROORGANISMOS PATÓGENOS
TRABAJO CON REACTIVOS QUÍMICOS

Herramientas, Equipos, Materiales y EPP
BOLSAS DE DESECHO EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL: DELANTAL. COFIA, MASCARILLA, GUANTE, CUBRE ZAPATOS EQUIPOS DE LABORATORIO: BALANZA, AUTOCLAVE, ESTUFA, HORNO, REFRIGERADOR, TERMÓMETROS, PH-METROS, CONDUCTIVÍMETROS, BOMBAS PERISTÁLTICAS INSUMOS PARA PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVOS Y REACTIVOS JABÓN Y GEL DESINFECTANTE MATERIAL DE LABORATORIO: PIPETAS. MATRACES, PLACAS DE PETRI, PROBETAS, VASOS DE PRECIPITADO, TUBOS DE ENSAYO MATERIAL PARA TOMA DE MUESTRAS MATERIALES Y EQUIPOS DE OFICINA: LÁPICES, CALCULADORA, COMPUTADOR PLANILLAS DE REGISTRO PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN

Herramientas, Equipos, Materiales y EPP

BOLSAS DE DESECHO
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL: DELANTAL. COFIA, MASCARILLA, GUANTE, CUBRE ZAPATOS
EQUIPOS DE LABORATORIO: BALANZA, AUTOCLAVE, ESTUFA, HORNO, REFRIGERADOR, TERMÓMETROS, PH-METROS, CONDUCTIVÍMETROS, BOMBAS PERISTÁLTICAS
INSUMOS PARA PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVOS Y REACTIVOS
JABÓN Y GEL DESINFECTANTE
MATERIAL DE LABORATORIO: PIPETAS. MATRACES, PLACAS DE PETRI, PROBETAS, VASOS DE PRECIPITADO, TUBOS DE ENSAYO
MATERIAL PARA TOMA DE MUESTRAS
MATERIALES Y EQUIPOS DE OFICINA: LÁPICES, CALCULADORA, COMPUTADOR
PLANILLAS DE REGISTRO
PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN

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