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Gobierno de Chile Central Unitaria de Trabajadores Confederación de la Producción y del Comercio

Ficha del perfil ocupacional

Código P-0100-9211-003-V02
Nombre AYUDANTE DE PRODUCCIÓN EN INDUSTRIA ALIMENTARIA
Estado: Vigente
Códigos de Clasificación Código CIIU Código CIUO
0100 9211
Fecha acreditación 14/12/2012 Fecha vigencia 31/12/2024
Nivel cualificación Modalidadde certificación Parcial
Propósito
APOYAR LAS LABORES DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ELABORADOS EN CUALQUIERA DE SUS ETAPAS: SELECCIÓN, ACONDICIONAMIENTO, TRANSFORMACIÓN, ENVASADO Y PALLETIZADO DE PRODUCTO TERMINADO.
Ámbito ocupacional
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SECTORES ASOCIADOS
Sector Subsector Área productiva
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS NO DEFINIDA
Organismos sectoriales
ALIMENTOS ELABORADOS - Asociación de Empresas de Alimentos de Chile A.G.
UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL Nombre UCL Visualizar
U-0100-9211-007-V01 REALIZAR LABORES DE SELECCIÓN DE MATERIA PRIMA
U-0100-9211-008-V01 REALIZAR LABORES DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ELABORADOS
U-1030-8160-012-V04 CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
CONTEXTOSDE COMPETENCIA
Condiciones y situaciones
  • COMUNICANDO SITUACIONES QUE REQUIERAN ACCIONES CORRECTIVAS
  • DESCARTANDO MATERIA PRIMA O PRODUCTOS FUERA DE NORMA
  • EN CINTAS DE INSPECCIÓN DE PRODUCTOS EN PROCESO.
  • EN EL SECTOR DE SELECCIÓN DE MATERIA PRIMA
  • EN LA LÍNEA DE ENVASADO
  • EN PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA EN PRODUCTOS INTERMEDIOS O FINALES
  • EN SECTOR DE PALETIZADO
  • LIMPIANDO PRODUCTOS Y ELIMINANDO DESECHOS EN LUGAR DESIGNADO
  • LIMPIANDO Y ORDENANDO EL LUGAR DE TRABAJO
  • LLENANDO REGISTRO DE ACTIVIDADES REALIZADAS
  • MONITOREANDO LA DETECCIÓN DE METALES O CUERPOS EXTRAÑOS
HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MATERIALES
  • LÍNEA DE SELECCIÓN O INSPECCIÓN
  • EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL: GUANTES DE LÁTEX, ANTIPARRAS, COFIA, BUZO, BOTAS O ZAPATOS DE SEGURIDAD, PECHERA, ENTRE OTRAS)
  • CUCHILLOS E IMPLEMENTOS PARA LIMPIAR Y/O ACONDICIONAR LA MATERIA PRIMA
  • MATERIALES DE PRODUCCIÓN: ENVASES, CAJAS, BOLSAS, SELLOS, ENTRE OTROS
  • EQUIPOS DE DETECCIÓN DE CUERPOS EXTRAÑOS, TALES COMO DETECTOR DE METALES U OTROS
CENTROS
RUT Nombre Visualizar
82049600-0 ASOCIACIÓN DE EMPRESAS DE ALIMENTOS DE CHILE A.G