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Gobierno de Chile Central Unitaria de Trabajadores Confederación de la Producción y del Comercio

Ficha del perfil ocupacional

Código P-0100-8160-001-V01
Nombre OPERARIO DE LAVADO DE HORTALIZAS PROCESADAS
Estado: No Vigente
Códigos de Clasificación Código CIIU Código CIUO
0100 8160
Fecha acreditación 19/07/2012 Fecha vigencia 31/12/2020
Nivel cualificación Modalidadde certificación Parcial
Propósito
EJECUTAR LAS ACTIVIDADES DE LAVAR Y CENTRIFUGAR DIVERSOS TIPOS DE HORTALIZAS PARA SER PROCESADAS, DE ACUERDO A LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA
Ámbito ocupacional
.
SECTORES ASOCIADOS
Sector Subsector Área productiva
AGRÍCOLA Y GANADERO HORTICULTURA NO DEFINIDA
Organismos sectoriales
HORTALIZAS - Federación de Productores de Fruta de Chile
UNIDADES DE COMPETENCIA
Código UCL Nombre UCL Visualizar
U-0100-6113-003-V03 CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
U-1030-8160-007-V01 CENTRIFUGAR HORTALIZAS
U-1030-8160-010-V01 LAVAR HORTALIZAS CON MÁQUINA AUTOMÁTICA
CONTEXTOSDE COMPETENCIA
Condiciones y situaciones
  • CENTRIFUGANDO HORTALIZAS
  • EN EL ÁREA DE LAVADO DE HORTALIZAS PROCESADAS
  • IDENTIFICANDO PROBLEMAS EN EL FUNCIONAMIENTO DE LA MÁQUINA LAVADORA
  • LAVANDO MANUALMENTE HORTALIZAS
  • LAVANDO MECÁNICAMENTE HORTALIZAS
  • LLENANDO REGISTRO DE CANTIDAD DE HORTALIZAS PROCESADAS EN LA JORNADA
  • OPERANDO LA MÁQUINA LAVADORA DE HORTALIZAS
  • REALIZANDO MEZCLAS DE PRODUCTOS SANITIZANTES Y DESINFECTANTES A APLICAR EN EL LAVADO DE HORTALIZAS
  • RECIBIENDO INSTRUCCIONES DEL SUPERIOR
  • RECIBIENDO PLAN DE TRABAJO
  • SIGUIENDO PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE HORTALIZAS
  • TRASLADANDO BANDEJAS CON MATERIAS PRIMAS DENTRO DEL ÁREA DE LAVADO
HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MATERIALES
  • AGUA
  • BALDES
  • BANDEJAS
  • BINS
  • CENTRIFUGAS
  • CLORO
  • COLADORES
  • DESINFECTANTE
  • LÁPICES
  • MANGUERA
  • MÁQUINA LAVADORA AUTOMÁTICA DE HORTALIZAS
  • PLANILLAS DE REGISTROS
  • RECIPIENTES PARA DESECHOS (SACOS Y BALDES)
  • RELOJ
  • UNIFORME DE TRABAJO ACORDE A LA LABOR REALIZADA (DELANTAL, PECHERA, BOTAS DE AGUA, COFIA, MASCARILLA, GUANTES, ETC.)